Koduse aiapidamise juures on vist kõige rahuldavam ettevõtmine seemnest taime kasvatamine. Alati see aga ei õnnestu ja pahatihti otsustab selle ettevõtmise edukuse just seemne kvaliteet. Tegelikult saab ise seemnele veidi “naturaalset kasvuhormooni” süstida. 😉 Selles postituses räägime lähemalt, milliseid nippe ja tehnikaid kasutades suurendame tõenäosust, et seemnest kasvab välja üks terve toataim. Esiteks, pea kasvupäevikut! […]

Kartulite kasvatamine algab seemnekartuli hankimisest. Kui soovite saada esimest värsket juba jaanipäevaks, tuleb valida varaane sort.

“Olin üllatunud kui mu piprad ei tahtnud kasvada, olid igerikud ja nägid üldse välja pigem pipra karikatuuridena. Alles kolme nädala eest sain teada, et saepuru kipub kõdunedes mullast toitaineid ära võtma… Loe edasi

Verivorstid on meie toidulaual pea igal aastal. Kuidas aga verivorste täitsa ise teha? Panime noored suunamudijad proovile ja esitasime neile väljakutse! Vaata videot, et näha, kuidas nad hakkama said. Retsept ja protsess 3 kg verivorstide tegemiseks läheb vaja: 2,5 l vett 1 l verd 1 kg odrakruupe 500 g suitsupekki, soola, pipart, vürtsi ja majoraani […]

Külmad ja karged ilmad on saabumas ning tahes-tahtmata peame hakkama mõtlema oma rooside talveunele. Roosid on tänuväärsed lilled – kui me nende eest hoolt kanname, siis tänavad roosid meid kevadel tugevate ja elujõuliste õitega. On mõned asjad, mis kindlasti meie tähelepanu tahavad ning räägime siin nendest natuke lähemalt. 1. Esimesed öökülmad ja rooside lõikamine Esimeste […]

Õunaäädikal on mitmeid erinevaid tervisele kasulike omadusi kuna äädikas on väga antimikroobne ja sisaldab palju antioksüdante. Kindlasti olete kuulnud selle positiivsest mõjust kolesterooli- või kaalu langetamisele – niisamuti veresuhkru langetamisele. Äädikas on ka hea toidusäilitaja. Erinevad uuringud ütlevad, et äädikhape ei lase bakteril nagu “E. Coli” toidus levida ega seda riknema panna. Kui sa otsid […]

Lillesibulad võib jagada kahte kategooriasse: Kevad- ja suvesibul. Kevadsibulad Väga vastupidavad. Võib hoida talve läbi maa sees ja õitsevad kevadel. Istutada sügisel.  Mõned kõige tavalisemad kevadsibulad on tulbid, iirised, nartsissid, hüatsindid, krookused, laugud. Need sibulad vajavad mitu nädalat külma temperatuuri, et tulla välja puhkeseisundist ja õitseda oma täies potentsiaalis. Suvesibulad Suvised sibulad on õrnemad, istutatakse […]

Isetehtud leiva lõhn ja maitse on kirjeldamatu. Kodune leivategu pole mingi raketiteadus, kuid päris esimest korda katsetades ei pruugi kõik ideaalselt välja tulla, aga harjutamine teeb päriselt ka meistriks. Toome välja kõik etapid ning sammud, saad näpuga järge ajada ja julgelt meiega koos tegutseda.  Kuidas alustada ja mida vaja läheb? Kuigi leiba valmistatakse mitu päeva, […]

Suviselt soojad ilmad on kohal ja peatselt ka jaanipäev – parim aeg sõprade ja lähedastega mõnusate koosviibimiste korraldamiseks. Kõige selle juurde kuulub muidugi ka hea toidu nautimine ja miks mitte pakkuda külalistele maitsvat suitsuliha või kala, eriti popp on suvel kõiksugu grillitud lihakraam, kuid kindlasti tasub katsetada ka suitsutatud toodetega. Kõrvale sobib hästi oma aia värsketest saadustest […]

Isetehtud grillvorstid on ikka hoopis teine tera, kui poest ostetud. Kõige nullist valmistamine jätab vorstimeistrile võimaluse valida parim tooraine ning just enda maitsemeeli arvestades ka sobivad lisandid grillvorstile. Algusest lõpuni vorstid ise valmis teha on päriselt ka omaette elamus.  1. Alustuseks otsi välja/muretse vajalikud tarvikud Siin on võimalik ka mõningaid mööndusi teha, näiteks kui spetsiaalset […]

Suurepärane, et isetegemine on aina enam populaarsust kogumas ja üha rohkem on seda ka päriselt hindama hakatud. Eks mekib ju omatehtud leib mitmeid kordi paremini kui poe oma, on oma aia õun magusam kui lettidel ja kuidas siis õllega kuidagi teisiti oleks. Ikka tuleb omatehtu maitse ja lõhn võrreldamatult parem. Isetegemises ikkagi on mingisugune võlu, […]

Tihtilugu arvatakse ekslikult, et rooside kasvatamine on üks ütlemata keeruline ettevõtmine. On roosid ju oma kaunilt suursuguse välimuse tõttu mõneti aukartust tekitavad. Tegelikult on roosid aga üsna vähenõudlikud ja kui alustada taimede kasvatamist kvaliteetse juurekavaga potiistikust, saab kasvatamisega hakkama ka algaja aiapidaja. Ettevalmistus Soovituslik on vähemalt kuus nädalat enne istutamist väheviljakad mullad väetada ja samuti […]

Levinund ning tavaline, kuid siiski äärmiselt tänuväärne lill. Ilmselt on saialill nüüd küll üks sellistest suvelilledest, mille äratundmine kellelegi raskusi ei tohiks tekitada. Põhjuseid, miks see klassikaline üheaastane lill oma koduaeda valida, on aga rohkem kui küll. Esiteks saab tema kasvatamisega kindlasti hakkama igaüks, peale päikesepaistelise ja enam-vähem viljaka aiamulla (taluvad ka vähemviljakaid kasvukohti) ei […]

Tublisti hooldatud ja korrapäraselt noorendatud sõstrapõõsad võivad koduaias saaki anda suisa 20 aastat – seepärast tasubki kõike kohe algusest peal väga hoolikalt teha. Kevadel tuleks istutamist alustada nõndapea, kui mullaolud ja ilm seda vähegi lubavad. Ilmaolud tunduvad hetkel meid soosivat. Millest siis ikkagi alustada? Istutatav taim peab kindlasti olema noor, elujõuline ning terve. Väike, noor […]

Praegu leviv COVID-19 paneb meid kõiki proovile. Et mitte nakatuda ja viirust levitada, soovitatakse mitte käia rahvarohketes kohtades, kontsertidel, teatrites, isegi kauplustes. Käte pesemisest me isegi ei räägi, see peaks olema elementaarne ka epideemia väliselt. Me keegi ei tea, kui kaua selline olukord kestab aga kõik inimesed võiksid olla sellisteks kriisideks valmis ka tulevikus. Maarahvas […]

Lõvilõuad on selle kümnendi alguse uued tulijad, taas moodi tulnud vanaemade aegne kaunitar. Seemnelettidel on erinevate lõvilõugade valik täna näiteks kolm korda suurem kui 10 aastat tagasi. Kuskohast on siis tulnud nimi lõvilõug? Naljaga pooleks võib väita, et kui õit näppude vahel õrnalt pigistada ja siis lahti lasta, lõvi suu avaneb ja sulgub. Kuidas lõvilõua […]

Kuidas valida õige kurgisort? Aastate jooksul kogunenud nipid kurkide ettekasvatamiseks ja õige sordi valimiseks.

Mätashari on saanud oma nime õisiku kuju järgi, kus väiksed üksikud õied on koondunud tihedaks ja laiaks kogumiks. Õisikud püsivad kaua, õitsemisperiood on maist septembrini. Mis eriti tore, peale esimesi öökülmasid võib õisikud lõigata, kuivatada ja toas kuiva vaasi panna. Mätashari idaneb seemnest kahe nädala pärast pärast külvi. Juunis peenrasse külvatud seemnest hakkab taim õitsema […]

Tomat on iga koduse kasvuhoone omaniku kõige tähtsam taim. Iga tomatisõber soovib, et tema kasvuhoonest tuleks parim saak, tugev ja mahlane, suus sulav, aromaatne ja plekivaba. Kuidas seda saavutada?

Kui palju on võimalik ise tehes raha kokku hoida ning kuidas saada kõige kvaliteetsem ja ilusam tulemus?

Juustu tegemisega ei ole kokku puutunud paljud, kuid need kes on, on selle tegemist ka jätkanud. Avasta uusi maitseid ja üllata lähedasi päris koduse juustuga.

Aeg on sealmaal, et kahe jalaga kasvuhoonest välja astudes on tahest tahtmata käed jalad värskeid köögivilju täis. Kuidas aga teha üks kiire ja lihtne kurgihoidis mis sobiks nii õhtusele grillilauale, kui ka novembrikülmas maiustamiseks?

Erinevate ürtide kasvatamine on ilmselt üks parimaid viise oma igapäevaste kulinaaria oskuste lihvimiseks, kuid sellega kaasnevad ka mõned valud. Mõned aastad tagasi ostsime kogu oma maitserohelise mõnest suuremast kauplusest, nagu selver või rimi. Kaardiga terminali kohal vehkida on ju imelihtne, kuu lõpuks aga numbrid kokku lüües võib nii mõnelgi suu laiali vajuda.

Kas teate, et Läti järvesetetest võetud õietolmu uuringud tõestavad, et 800 aastat tagasi kasvatati viinamarju siinkandis päris arvestataval määral? Kasvuhooned oli siis ju veel leiutamata!

Kasvuhoonete kevadiste hooldustööde hulka peavad kindlasti kuuluma klaaside või PVC pindade puhastamine ning seeneeoste hävitamine pindmises mullakihis. Samuti mulla osalik või täielik vahetamine.

Maitsetaimede kasvatamiseks ei ole vaja aiamaad või kasvuhoonet. Väga edukalt saab maitsetaimi kasvatada ka rõdul, aknalaual või terrassil.

Jaapani orhidee Bletilla striata on esmakordselt Eestis saadaval. Kuidas nõnda erilist taime kasvatada?