Isetegemine: joogid

Kombucha ehk fermenteeritud tee on üks lihtne viis koduse fermenteerimisega alustamiseks.

Jõuluaeg on maagiline aeg, kus küünlad valgustavad õhtuid, toas levib piparkookide lõhn ja mõtted keerlevad selle ümber, kuidas sel aastal teha kingitamine päriselt südamega. Me kõik soovime leida midagi sellist, mis paneks kingisaajal silmad särama. Jõulukingitused, mis ei jää kapisügavusse seisma, vaid kutsub kasutama, looma, proovile panema. Just sel põhjusel oleme Maarahva Poes kokku kogunud […]

Kui esimesed külmad on käes ja majas lõhnab kaneeli ning apelsinikoore järele, on just õige hetk panna käima oma jõuluõlu. Koduõlu on midagi, mis ühendab meisterdamise, loodusläheduse ja jõulutunde – see on projekt, mis toob kööki soojust ja head meelt. Kui alustada nüüd, saab jõululauas juba omaenda pruuli maitsta. Mis teeb jõuluõlle eriliseks? Jõuluõlu erineb […]

Sügis toob jahedad hommikud ja pikemad õhtud. Koos sellega tulevad tavaliselt ka esimesed nohud ja köhad, ning just siis hakkame jälle hindama neid lihtsaid ja looduslikke jooke, mis aitavad meil tervena püsida. Kummelitee, piparmünt, liivatee ja nõmmliivatee on need vanad head kaaslased, mis on igas kodus olnud olemas juba põlvkondi. Ravimteed teevad olemise paremaks ja […]

Sel suvel on rabarberist juba keedetud moosi, valmistatud želeed ja küpsetatud kooke. Kuid kui soovid hooajale anda värske pöörde, on nüüd ideaalne aeg proovida midagi teistsugust – kodus valmistatud rabarberiveini! See aromaatne ja värskendav jook valmib üllatavalt lihtsalt ning sobib suurepäraselt nii suvisteks õhtuteks, pidulauale kui ka kingituseks sõpradele. See retsept sobib nii algajatele kui […]

Siin on 7 lihtsat suvist kokteiliretsepti Kitl siirupiga, mis pakuvad eredaid maitseelamusi ja teevad sinu suvepeod eriliseks.

Suurepärane, et isetegemine on aina enam populaarsust kogumas ja üha rohkem on seda ka päriselt hindama hakatud. Eks mekib ju omatehtud leib mitmeid kordi paremini kui poe oma, on oma aia õun magusam kui lettidel ja kuidas siis koduõluga kuidagi teisiti oleks?! Ikka tuleb omatehtu maitse ja lõhn võrreldamatult parem. Isetegemises ikkagi on mingisugune võlu, […]

Mahlaauruti on üks kiiremaid ja hõlpsamaid viise mahla valmistamiseks. Kasutada saab nii suures kui väiksemas koguses köögi- ja puuvilju või marju. Tulemuseks on naturaalne mahl, mida saad omakorda kasutada veini-, likööri-, siidri- või tarretise tegemisel.  Kui sa pole veel asjaga tuttav, siis loe lähemalt, kuidas asi toimib. Kuidas mahlaauruti töötab? Mahlaauruti on tehnoloogiliselt lihtne seadeldis. […]

Koduse õlle pruulimisega saab toimetada läbi aasta. Veini tegemine aga kattub põhjamaal põhiliselt suvise ja sügisese perioodiga, mil valmimas on erinevad veiniks sobilikud toorained – marjad ja puuviljad. Kuna saabunud on õuna hooaeg, keskendume siin kodumaistele õunatele, millest veini valmistada. Alljärgnevalt saad teada täpsed sammud, kuidas hõrgutav õunavein tänavu sügisel iseseisvalt valmis villida. Millest saab […]