Vorstikestad, lihavõrgud ja nöörid annavad vorstile ja singile õige kuju ning aitavad küpsemisel või suitsutamisel vormi hoida, et tulemus jääks korrektne ja ühtlane. Kesta valikul tasub arvestada läbimõõdu ja materjaliga, sest see mõjutab nii tekstuuri kui ka seda, kuidas toode valmib ja lõikub. Enne täitmist on oluline kestad õigesti ette valmistada, need leotada ja loputada ning mass täita ühtlaselt, et vältida lõtke kohti ja õhumulle. Lihavõrgud ja nöörid toetavad vormi eriti siis, kui teed suuremaid singitükke või soovid, et toode püsiks küpsemise ajal tihedalt koos, ning korralik sidumine aitab hoida tulemuse puhta ja professionaalse väljanägemisega.