Malmpannid ja -potid

Malmpannid ja -potid on usaldusväärne valik, sest need jaotavad kuumust ühtlaselt ja hoiavad soojust kaua, mis aitab saavutada parema pruunistuse ja stabiilse küpsetustulemuse. Malmnõud sobivad kasutamiseks pliidil, ahjus ja paljudel juhtudel ka lõkkel, seega on need eriti head nii väliköögi kui koduköögi jaoks. Kui malm on õigesti eeltöödeldud ja hooldatud, kujuneb aja jooksul mittenakkuv pind, mis teeb praadimise ja hautamise lihtsamaks ning parandab tulemuse tekstuuri. Malm on suurepärane valik aeglaste hautiste jaoks, mahlase liha valmistamiseks, leiva küpsetamiseks ning toitudele sügavama maitse andmiseks, sest temperatuur püsib ühtlane ka siis, kui lisad potti jahedamat toorainet. Kui valid sobiva suuruse ja õpid paar lihtsat hooldusvõtet, teenib malmnõu sind aastaid ja muutub ajaga ainult paremaks.