Logi sisse
Registreeru
Tere,
Ostukorv
€3.25
Maitseainesegu on aromaatsete vürtside segu, mis annavad omatehtud vorstile suurepärase maitse ja aroomi. Maitseainesegust piisab 5 kg vorstimassi maitsestamiseks. Koostis:must pipar, magus paprika, terav paprika, muskaatpähkel, granuleeritud küüslauk, majoraan. Ei sisalda soola ja maitsetugevdajaid.
Pakis 20, 5 g.
Ühik: pakk
Teodora vorsti retsept: – 4 kg sealiha (kaela- või abaliha) – veiseliha 0,5 kg – peekon 0,5 kg – 100 ml külma vett – kuivatatud peterselli 2 g – 40 g lauasoola (nitritsoola) – Teodora vorsti maitseainet Valmistamine. Lõika liha tükkideks (umbes 5/8 cm) , kuivata ja hõõru soolaga sisse. Lase seista umbes 12-24 tundi jahedas kohas või külmkapis. Sealiha jt ajada läbi hakkmasina, mille avad on 8-10 mm, veiseliha aga läbi peenema sõela, eelistatavalt kaks korda. Hakkliha sisse segada maitseained ja külm vesi ja segada hoolikat , et moodustuks ühtne lihamass. Vahepeal valmistada ette sea sooled (loputada ja leotada). Sooled täita kasutades vorstipritsi. Vormi ühtlased vorstid. Riputage täidetud vorstid jahedasse kohta seisma, umbes tundiks . Vorstid on valmis küpsetamiseks või suitsetamiseks.
Alates 39€ tarne pakiautomaati tasuta
14 päeva raha tagasi garantii
Kauba väljastamine 2 tööpäeva jooksul
Turvaline ostukoht