Juustutarvikud aitavad hoida protsessi puhta ja täpse: termomeetrid, lõikurid, vormid, kaltsiumkloriid, soolamisvahendid ja drenaažilahendused. Planeeri tegevused: pastöriseerimine, jahutamine, starteri lisamine, kohupiima lõikamine, vormi ning pressi. Hügieen ja temperatuuri kontroll on tekstuuri ning maitse alustalad. Kodune juust sünnib järjepidevusest ja õigetest tööriistadest.