Kirjeldus
Kasutamine: Segage kotikese sisu 100ml keedetud veega, mis on jahutatud temperatuurini 30°C, jätke see 20 minutiks toatemperatuurile. Selle aja möödudes valage lahus käärimisnõusse.
Enovini® WS veinipärm käärib temperatuurivahemikus 15–30 °C.
Sellel on keskmised lämmastikuallika nõuded. Talub kuni 13% alkoholi.
Selline taluvus võimaldab toota küpseid kuivi, poolkuivaid ja isegi poolmagusaid veine ilma pudelites edasise käärimise ohuta. Sellise veinipärmi kasutamine tagab maheda, tasakaalustatud ja selge puuviljase noodiga veini saamise. Ühekordne Enovini® WS annus võimaldab toota kuni 35 liitrit veini. Enovini pärm vajab B1-vitamiini ja Kombi Vita toitaineid.






