Õllehumalad loovad aroomi ja mõruduse, linnased annavad kehale selgroo. Katseta keetmise ajastust ja kuivhumaldamist, et leida oma profiil IPA-st stoutini. Vali sordid õlle stiili järgi ning tasakaalusta teraviljadega, et saavutada puhas maitse ja kena vahukroon.