Pizzaköök algab taignast: õige jahu, hüdreeritus ja kergitus loovad õige põhja struktuuri. Kivid ja terasplaadid teevad põhja krõbedaks, labidad, lõikurid ja termomeetrid aitavad õigel pizzal valmida. Kastmed ja juustud täiendavad stiili Napoli’st Roomani. Nii saad pizzeria-taseme tulemuse omas kodus.