Kasvatamine: Kõige sobivamad on parasniisked, toitaineterikkad, hea struktuuriga kerged kuni keskmise raskusega nõrgalt happelised kuni neutraalsed saviliiv- või liivsavimullad. Armastab päikesepaistelist ja tuultele avatud kasvukohta. Kasvu algul on ta nõudlik ka mullaniiskuse suhtes. Sibulate valmimise ajal on aga liigne niiskus ebasoovitav. Sibulate istutusvahekaugus peenras on ca 5 cm.
Kasutamine: Harilik sibul maitsetaimena leiab kasutust koduköökides ja kokanduses ning toiduainetetööstuses toitude ja toodete maitsestamisel. Söögisibul sisaldab rohkelt inimese jaoks väärtuslikke toitaineid (sh mikrotoitaineid, rohkesti suhkruid).