Seemned sobivad nii idandamiseks kui ka võrsete kasvatamiseks Tatar idaneb 2-3 päeva. Tatra mikrotaimed sisaldavad B₁, B₂, B₃ ja E-vitamiini. Samuti rauda, kaaliumi, vaske, magneesiumi ja fosforit. See sisladab umbes 12% valku ja kõiki asendamatuid aminohappeid (eriti lütsiini). Kasutamine: toorena salatites, hommikutoiduna, smuutis või roogade kaunistuseks. Säilitada seemneid pimedas ja jahedas Pakendis on 200 g
