Kirjeldus
Laastude kasutamine on väga lihtne, lisa need lihtsalt kääritavale või valmis alkoholile ja jäta 3-6 nädalaks seisma. Samuti võid tammelaastude peale valada 70% alkoholiga, lasta paar päeva tõmmata ning seejärel doseerida saadud essentsi valitud joogi sisse vastavalt oma soovile.
Tammelaaste võib lisada käärimise ajaks, mis annab tugevamat tammisemat maitset, nagu oleks veini tammevaadis hoitud. Lisaks annvad laastud vedelikule kauni merevaiguvärvi.
Laastud on looduslikult kasvava Prantsusmaa tamme koorest.
