Pektiiniensüüm 10ml

Lihtsustab mahla pressimist – pektiiniensüüm lõhustab puuvilja struktuuri.
Pektiiniensüümi lisamine hõlbustab veini selitamist pärast käärimise lõppu.
Tõhus – 10 ml pakendist piisab umbes 50 kg puuviljade töötlemiseks.
Korgiga pudel – võimaldab toodet säilitada ja ülejääki hiljem kasutada.
Lihtne kasutada – lahustage ensüüm 100 ml vees, valage see vastavalt pakendil toodud juhistele puuviljadele, segage ja jätke seisma.

Kasutamine:
Vala puuviljadele väike kogus vett (1–2 l 10 kg puuviljade kohta); vee temperatuur peaks olema marjade puhul 40 °C ning õunte, pirnide, ploomide ja küdooniate puhul 80 °C. Kui puuviljamassi temperatuur on langenud 40 °C-ni, lisa sellesse 100 ml toasooja veega segatud pektiinensüüm. Sega kõik hoolikalt läbi ja jäta segu jahedasse kohta kaane alla seisma 9–15 tunniks. Seejärel alusta mahla pressimist.

Pudelis 10ml