Kirjeldus
Kasvatamine: Pealsesibula seemned külvatakse varakevadel, kesksuvel või sügisel otse avamaale vahedega 25-30cm. Roheliste pealsete korjamist alustatakse 45 päeva pärast taimede tärkamist. Kõige paremini kasvab huumusrikkal, kergelt savikal või liivakal pinnasel. Varakevadel aseta sibula põõsakesele katteloor, nii saad saaki varem.
Kasutamine: Värskelt tarbimiseks, erinevate toitude (salatid, supid jne maitsestamiseks). Peenestatud rohelist sibulat tasub toidule lisada valmistamise lõpus, sest muidu kaotab roheline lisand maitse ning väheneb ka vitamiinisisaldus.
