Kasutamine: Anum nr 3 täidetakse veega 1/3 osas. Seejärel anum 2 ja 1. Eelnevalt puhastatud marjad pannakse kõige ülemisse nõusse. Pehmed marjad nagu maasikad, vaarikad, sõstrad valatakse tervelt . Kõvad puuviljad (õunad, pirnid) tuleks lõigata kuni 3cm pikkusteks kuubikuteks. Marjadele võib lisada suhkrut 100 kuni 500 grammi. Kaanetatud nõu asetada pliidile ja kuumutada madal temperatuuril seni, kuni vesi hakkab aurustuma. Toodetud auru mõjul hakkavad marjad ja puuviljad eritama mahla, mis koguneb anumasse nr 2.