Juustulaap vedel 50 ml mikrobioloogiline

Vedel juustulaap on looduslik ensüümpreparaat, mis sisaldab vasikamaost saadud kümosiini (97%) ja pepsiini (3%). Kasutatakse laabijuustude valmistamisel madala temperatuuril pastöriseeritud piimast (kuni 74 ° C) või värskest piimast. Enne laabi lisamist piimale temperatuuril 35–38 ° C lahjendage see 50 ml vees. (Soovitatav annus: 8-20 tilka (umbes 0,4 ml – 0,95 ml) 2 L piima kohta. Kohupiimal võib muuta maitse ja aroom. Säilitada kuivas. Avatud toodet saab säilitada külmkapis ca 2 nädalat. Pakend 50 ml.