Kasvatamine: Seeme külvatakse kasvukohta aprilli teisel poole. Külvisügavus 1-2 cm. Seeme tärkab juba 3 – 4°C juures, 20- 25 päevaga. Petersell eelistab kergema lõimisega, parasniisket mulda. Tundlik liigniiskuse suhtes. Juurpeterselli võib jätta peenrale talvituma, soovitav üles mullata.
Kasutamine: Juur ja lehed sobivad kasutamiseks värskelt, kuivatatult ja sügavkülmutamiseks. Sisaldab mineraalaineid ja vitamiine.