Kristalne glükoos on väga lihtsasti kääritatav, annab õllele parema maitse ja värvi ja selguse. Sobib kasutamiseks nii õlle kui veini kääritamisel. Lahustub kiiremini kui tavaline suhkur. 100 g suhkrut (sahharoosi) = 116 g kristalset glükoosi Pakend 1 kg