Kirjeldus
Need spetsiaalsed puidumassist valmistatud kerkekorvid on valmistatud käsitsi Saksamaal kohalikust kuusepuidust ning on parim valik igale leivaküpsetajale. Ettevõte valmistab neid juba alates aastast 1847 ning kasutab siiani sedasama üle 100 aastast retsepti ning töövõtteid.
Ja selleks on ka oma – ajale vastupidanud põhjus – need pakuvad ideaalset niiskuse tasakaalu ja ruumi taigna kerkimiseks ning ka taigna kleepumise probleemid jäävad minevikku. Me räägime mittenakkuvatest, kergesti puhastatavatest pindadest nendel puidumassist valmistatud kerkekorvidel! Need on vastupidavad ja keskkonnasõbralikud ning mitte vähem tähtis – lisavad teie küpsetistele täiendavat käsitööhõngu.
Ja kuna parimad tulemused tulevad parimate tööriistade kasutamisest, veenduge, et hoiate oma kerkekorve puhta ja kuivana. Liigse jahu ja taignajääkide eemaldamiseks saate kasutada näiteks meie valikus olevat spetsiaalset harja.
Käsitsi valmistatud Saksamaal
Enne puidumassist kerkekorvide esmakordset kasutamist või kui kerkekorvid on pikemt aega seisnud ilma kasutamata, tehke järgmist:
* Kuumutage ahi 170°C-ni ja lülitage see 3 minuti pärast välja.
* Asetage puidumassist kerkekorv ahju ja hoidke seal 20 minutit, seejärel eemaldage see ahjust ja laske sellel täielikult jahtuda. Nüüd on see täielikult kuivanud ja puhas.
* Puistake kerkekorvi sisse pisut jahu ja hõõruge see sõrmedega kogu selle sisepinnale, seejärel eemaldage kogu liigne jahu.
* Hoidke kerkekorve otsese päikesevalguse eest kaitstult, hästi ventileeritavas kohas.
Juhised regulaarseks kasutamiseks:
* Laske tainal enne vormimist vähemalt 30 minutit puhata.
* Kleepumise vältimiseks katke nii puidumassist kerkekorv kui ka vormitud tainas jahuga.
* Soovi korral kasutage ka spetsiaalselt meie korvide jaoks valmistatud kangast kerkekorvi sisekotte.
Puhastamine:
* Laske puidumassist kerkekorve pärast iga kasutuskorda kuivada.
* Korvide puhastamiseks kasutage näiteks meie valikus olevat spetsiaalset harja, et eemaldada taignajäägid või jahu.
Hoiatused:
* Kerkekorvid on mõeldud taigna kergitamiseks, mitte küpsetamiseks!
* Ärge kunagi kasutage puidumassist kerkekorvide puhastamiseks vett ega seepi!
* Sobiliku puhastusharja leiate meie valikust.
* Veenduge, et kuivatate oma puidumassist kerkekorvid pärast iga kasutuskorda, et vältida hallitust või selle riknemist.
* Kui kasutate ahju nende kerkekorvide kuivatamiseks, veenduge, et ahi oleks kindlasti välja lülitatud – kasutage ainult ahju jääksoojust!
* Hoidke kerkekorve otsese päikesevalguse eest kaitstult, hästi ventileeritavas kohas. Kerkekorvid on valmistatud naturaalsest puidumassist ning on seetõttu vastuvõtlikud otsesele päikesevalgusele (kerkekorvid pleekuvad ja võivad muuta otsese päikesevalguse käes värvi ning kuju) ning veele ja niiskusele, mis võivad põhjustada kujumuutust või hallitust!
Toome need kerkekorvid teieni ise ning otse tootjalt! Võimalus on tellida ka suuremaid koguseid ning soovi korral ka veelgi erinevaid mudeleid. Head kasutamist!
