Kirjeldus
Musta terapipra ajalugu toitude maitsestamiseks ulatub juba üle 4000 aasta tagusesse perioodi ning on hetkel ilmselt üks kõige enim kaubeldavaid vürtse maailmas. Kunagi väga hinnalist musta terapipart on ka nimetatud mustaks kullaks. Algselt on see pärit Indiast kuid tänapäeval kasvatatakase laialdaselt erinevates sobiva kliimaga maailmajagudes. Oma tugeva vürtsika kaitse ja tulisuse poolest sobib suurepäraselt kasutamiseks nii soolastes kui magusates toitudes, nii liha ja kalatoitudes, nii köögivilja kui magustoitude maitsestamisel. Imelise maitse annab see nii jäätisele kui shokolaaditrühvlites, nii kvaliteetsele steigile kui pipranapsi sees. Nii et laske oma fantaasial lennata ja proovige midagi uut ja erilist. Parima maitse väljatoomiseks soovitame jahvatada või uhmerdada vahetult enne kasutamist.
