Suir 100g

Suir sisaldab tunduvalt rohkem orgaanilisi happeid ja lisaks K-vitamiini, kuid vähenenud on osade vitamiinide ja rasvhapete osakaal. Kuna suir on mesilaste poolt ümbertöötatud õietolm, ei teki tundlikel inimestel enamasti vastunäidustusi, siiski tuleks olla ettevaatlik! Suir tekib õietolmu käärimisel taru soojuses ilma õhu juurdepääsuta ning on õietolmust kolm korda efektiivsem. Mesilased koguvad taimedelt õietolmu, niisutavad seda süljega ning segavad meega ning paigutavad kärjekannudesse. Seejärel toimub õietolmu piimhappe käärimine, mis annabki suirale iseloomuliku hapuka maitse. Vitamiinide, mineraalide, piimhappe, suhkrute ja ensüümide sisalduse tõttu tugevdab organismi. Suhkruid sisaldab peaaegu poole vähem kui mesi, on veidi hapuka maitsega.

Säilitada kuivas ja jahedas.
Pakis 100 g.