Kirjeldus
Kasvatamine: Rukolat saab kasvatada varakevadel aknalaual või suvel rõdutaimena. Värskeid lehti kogutakse pidevalt. Kasvab nii päikeselises kui ka poolvarjulises kohas, kuid niiskusega ei tohi koonerdada ega liialdada, mõlemal juhul kajastub see lehtede lõhna- ja maitseomadustes.
Kasutamine: Rukola on ajast aega tuntud maitsetaim, mida on loodusest korjatud ja kasutatud toitude maitsestamiseks ja loodusravimina juba aastatuhandeid. Kasutatakse amine:salatina, lisatakse segasalatitele, kohupiimale ja mitmesugustele kastmetele. Seemneid kasutatakse sarnaselt sinepiseemnetele.
