Kasutamine: Valage koti sisu 100 ml vette temperatuuril 27 ° C, segage ja valage 15 minuti pärast anumasse linnaste virdele. Kääritamine toimub 10–14 päeva temperatuuril 11–22 ° C (eelistatult 11–18 ° C).
Fermendid settivad põhja ja aitab kaasa süsinikdioksiidi eraldumisele, muudab õlle seeläbi puhtamaks ja täidlasema maitsega. Pärast kääritamist küpseb õlu madalatel temperatuuridel kauem ja selle säilivusaeg on pikem.