Maitsev suvine kurgisalat
Käes on aeg, mil kööki hiilib piparkoogi- ja kuusearoom. Kuidas aga teha üks lihtne ja kiire talvine kurgihoidis, mis maitseb nagu nostalgiline suvesalat ja sobib nii jõululauale kui ka pimedate õhtute kõrvale?
Jagame teiega meie pere kurgisalati retsepti, mis valmides kipub kole kiiresti otsa saama, kuid tegelikult säilib kuni kolm kuud.
Tegemist on kuumutamata kurgisalatiga, mida on imelihtne valmistada. Viiluta kurgid ja pista kõik komponendid koos purki.
Juba ühe tunni pärast on maitsev amps valmis!
Komponendid
- 2 kg kurke
- 4 tl soola
- 4 spl suhkrut
- 4 mugulsibulat
- 3 küüslauguküünt
- 3 spl 30%-list äädikat
- peoga rohelist tilli
- mõned pipraterad
