Kirjeldus
Suurepärane mugav stardikomplekt verivorsti valmistamiseks kodus. Tee enda kodused pühadevorstid kas ise või koos sõpradega.
*Maitseainesegu verivorstile 350g Koostis: Vürtsid (pipar, vürts, koriander, ingver, nelk, tšilli), ürdid (majoraan, tüümian), maitsetugevdaja E 621, dekstroos, sibul, vürtside ekstraktid, tahkestatud taimne rasv. Soovituslik doseering: 4-6 g/kg + nitritsool.
* Naturaalsed soolatud seasooled 28/30mm 20m, tubeeritud – Soolte läbimõõt 28/30 mm, pikkus 20m. Sobivad verivorsti, grillvorsti jt valmistamiseks. Sooli tuleb enne kasutamist vähemalt 20 minutit leotada 30ºC vees. Keskmiselt mahub 1,6 m seasoolde 1 kg vorstimassis, 2 kg vorstimassi jaoks kulub kusagil 6 m soolt. See sõltub hakkliha või täidise konsistentsist. Sooled on juba valmis lapatud kiletorule (tubeeritud), milletõttu need enam ei lähe sõlme ning mis hõlbustab märgatavalt nende tõmbamist vortipritsi torule. Vorstide pritsimine on ülimugav ja kiire ka väiksema kogemuse korral!
Kui soovid ka peenemaid verivorste, võta meie valikust lisaks ka naturaalsed soolatud lambasooled!
* Verepulber Verpo 95 PHF 0,5kg – Koduste verivorstide valmistamiseks. Kasutamine: Soovituslik doseering: 4-6 g/kg, lahustada külmas vees 1:4 (1 osa verd + 4 osa vett)
* Mahe odrakruup 1 kg – Neid kvaliteetseid kodumaiseid Koksvere veski kruupe võid keema panna nii külma kui keevasse vette. Kruubid keevad kaua pehmeks, kuid leotamine lühendab keetmisaega.
* Vorstiprits 1,5kg horisontaalne – See mugav ja väiksemahuline vorstiprits kinnitub lauakülge vaakumkinnitiga. Mahutab korraga 1,5kg vorstisegu. Mõõdud: Pikkus 66,5 cm, Laius 10,2 cm, Kõrgus 14 cm, Kaal 1,12 kg. Vorstipritsil on 4 erineva suurusega vorstiotsikut ning loomulikult saad seda kasutada erinevate vorstide pritsimiseks nii talvel kui suvel!
