Kasutamine: Lahusta pärm Enovini BayaVita 7g 100 ml keedetud , jahutatud vees (30 °C). Lase pärmil paisuda 20 minutit ja sega veini mahla hulka. Veinipärmitoitained on soovitav veini virdele lisada 3 portsjoni kaupa. Esimene koos veinipärmiga, teine doos 2-3 päeva pärast ja 3 doos 10 päeva pärast. Veinipärmitoitained lahustada keedetud ja jahutatud vees (30 °C), lisada veini virdele ja segada ettevaatlikult.