Kirjeldus
Kasvatmine: Paprikataimed kasvatakse ette, külvatakse veebruari lõpus või märtsi alguses. Vajab tärkamiseks sooja, optimaalne on 25°C . Seeme külvatakse 1-1,5 cm sügavusele. Idud tärkavad juba 4-7 päevaga ja taim on hea ümberistutada kui on juba 2 pärislehte, soovitav on kasutada liivaga segatud kasvuturvast või spetsiaalselt tomatitele ja parikatele mõeldud kasvusubstraati. Ümberistutamisega peab olema ettevaatlik, ei tohi juuri vigastada. Paprikale sobib huumusrikas , kerge lõimisega, nõrgalt happeline muld, võib kasutada kõdusõnnikut. Kasvuhoonesse istutada kui öökülmad on möödas. Taimede vahekaugus 50 cm . Soovitav on esimene õis ära näpistada, siis jõuab taim kasvatada tugevama juurestiku.
Kasutamine: Erksavärvilised paprika ja pipra viljad on maitsvad ja tervislikud. Neis on A, C, E- vitamiine. Kasutatakse värskelt, küpsetatult, grillitult või marineeritult. Sobib maitse andjaks köögiviljale ja liharoogade juurde lisandiks.
