Beta vulgaris var. vulgaris
Tugeva kasvuga. Maitsevad ja mahlakad lehed on rohekas-kollased. Maitse sarnaneb spinatile. Lehtede värv püsib ka peale kuumtöötlemist. Taime kasvukõrgus on ca 60 cm. Külvata avamaale alates aprillist, kasvatada sarnasel peedile, ka juurikaid on hea süüa.
Pakis on seemneid ca 5 jm
