Kasvatamine: Sobib kasvatamiseks avamaal katteloori all. Külv avamaale mais-juunis. Kurgitaim armastab palju soojust, valgust ja niiskust, samuti vajab kurk viljakat mulda. Kasvukoha temperatuur võiks päeval olla 20-25°C ning öösel 17-18°C. Kasvusubstraadina on kõige parem väetistega segatud ja neutraliseeritud turvas. Samal kasvukohal kurki mitte üle 2-3 a kasvatada.
Kasutamine: Sobib hapendamiseks ning konserveerimiseks ja värskelt tarbimiseks.