Kasvatamine: Mulla suhtes vähenõudlik, kuid kõige paremini sobib siiski kerge, kuiv, lubjarikas muld ja päikesepaisteline kasvukoht. Seemned tuleks aprilli alguses külvata kastidesse, mais istuta taimed välja.
Kasutamine: Iisop on väga ilus taim ja sobib iluaeda (talub hästi pügamist ja sobib piirdehekiks), on ka mesilaste lemmik. Õitsemise algusajal korjatud lehti ja võrseid kasutatakse nii värskelt kui ka kuivatatuna liha- ja köögiviljatoitudes, konserveerimisel, jookide valmistamisel (liköörid). Sobib kokku majoraaniga. Leevendab bronhiaalastma vaevusi.
