Logi sisse
Registreeru
Tere,
Ostukorv
€2.80
Ühiku hind: €0.12/g
Rukkijahu juuretis pärmiga sobib koduse leiva küpsetamiseks. Paki sisu arvestatakse 0,5 kg jahu kogusele. Küpsetisel on krõbedam koorik ja säilib kauem. Koostis: pärm, odralinase ekstrakt, juuretis , taimeõli, (E414), (E300), (E491).
Sisaldab gluteeni. Hoida kuivas, jahedas, varjutatud kohas.
Pakend 23 g (juuretis 15 g ja pärm 8 g).
Ühik: pakk Laos: 33
Retsept 750 g leiva küpsetamises juuretisega: Koostis: 350 ml leiget vett, 10 g soola, 350 g nisujahu, tüüp 500–750, 150 g rukkijahu tüüpi 720, 1 pk Rukkijahujuuretist pärmiga. valikuliselt seemneid lina, päevalille, kõrvitsa, jt. Taigna valmistamiseks segage ülalnimetatud koostisosad – kuni saate elastse konsistentsiga massi, nii et tainas tuleb kausi küljest lahti. Lasta umbes 1 tund, kaetud soojas kohas kerkida. Seejärel sõtkuge tainas alla vormige pätsid või pange tainas vormi. Jätke jälle sooja kohta kerkima, nii et tainas kahekordistuks. Vahepeal pange soojendavasse ahju kauss veega, et leib saaks krõbeda kooriku ja jääks patrajalt niiskeks. Küpseta eelkuumutatud ahjus umbes 1 tund, temperatuuril 200 ° C
Lisa korvi