Idandamiseks valitud seemnete ettevalmistamine.
Leotage loputatud seemneid 3-6 tundi soojas, keedetud vees. Seejärel asetage seemned ühtlaselt idandamisrestile. Lisage kuni võrgusilma tasemeni vett. Vahetage vett iga päev ja jälgige, et veetase oleks ühtlane.
Idusid saab kasvatada ka purgis: valage loputatud seemned puhtasse purki ja hoidke neid mõni tund vees. Seejärel tühjendage purk, loputage seemned, katke purk marliga ja asetage see sooja, pimedasse kohta.
Loputage idandatavaid seemneid kaks korda päevas , keedetud ja jahutatud veega . Umbes 5-6 päeva pärast on idud söömiseks valmis.