100% ökoloogiliselt kasvatatud ja toodetud Tammejuure Mahetalus toorainest.
100g sisaldab: energia 1290 kJ/ 305 kcal; rasvad 2,5g, sh küllastunud rasvhapped 0,3g; süsivesikud 56g, sh suhkrud 0,6g; valgud 10,8g; sool 2,5mg.
Valmistatud traditsioonilise kiviveskiga – tootmisel kasutatakse madalamat temperatuuri võrreldes valtsveskiga
Kiviveski säilitab jahus leiduvad kasulikud ained ja jahu naturaalse pehmuse.
Toote valmistamiseks on kasutatud päikeseelektrijaama poolt toodetud taastuvenergiat. Tooraine kuivatatakse põllult saabudes biokatla sooja õhuga ehk samuti taastuvenergiat kasutades (tavaliselt köetakse viljakuivateid diiselkütusega või gaasiga).