100% ökoloogiliselt kasvatatud ja toodetud Tammejuure Mahetalus toorainest.
100g sisaldab: energia 1340 kJ/ 316 kcal; rasvad 1,7g, sh küllastunud rasvhapped 0,19g; süsivesikud 63,6g, sh suhkrud 0,4g; valgud 9,9g; sool 2mg, kiudained 3,5g
Paremad kerkimisomadused võrreldes täistera nisujahu püüliga.
Valmistatud traditsioonilise kiviveskiga – tootmisel kasutatakse madalamat temperatuuri võrreldes valtsveskiga
Kiviveski säilitab jahus leiduvad kasulikud ained ja jahu naturaalse pehmuse
Toote valmistamiseks on kasutatud päikeseelektrijaama poolt toodetud taastuvenergiat. Tooraine kuivatatakse põllult saabudes biokatla sooja õhuga ehk samuti taastuvenergiat kasutades (tavaliselt köetakse viljakuivateid diiselkütusega või gaasiga).